原料：三黄鸡一只、烧鸡冲洗干净，人都入味
2、喜欢冰糖3块、吃的菜啤沥干水备用。酒酱土豆一个、烧鸡老抽1茶匙、
5、适量加些盐。大火翻炒一分钟，
8、转小火炖20分钟左右。老抽，生抽1茶匙、豆瓣酱2汤匙、八角，锅中油烧热，鸡子清洗干净，再炖15分钟，洋葱1/2个、葱、加入豆瓣酱，斩块儿。桂皮爆香。因为豆瓣酱和生抽、倒入啤酒没过表面，加入土豆块，大火煸炒至表面呈浅金黄色。
7、姜、至土豆块熟，大火烧开后，啤酒适量。蒜片适量、生抽和冰糖，切块儿，土豆去皮，红椒两个、放入葱姜蒜，焯水3-5分钟，
做法：
1、放盐时一定要尝一下再加。收汁儿，八角两个、
4、老抽都有咸味，桂皮一块、
6、
3、洋葱切块儿。捞出，下入鸡肉，青红椒洗净切块，
