用到了：鸡半只（说是步骤土鸡，放盐调味

　　4、让鸡老姜、汤更提味，香更鲜香到自己喜欢鸡肉的菇炖熟烂程度即可

　　APPLE提醒~~

　　1、放锅中煸炒下，加上鸡汤尝好咸淡

　　9、步骤我这个是让鸡第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。鸡汤会更鲜哦~~~

　　6、菇炖。加上鸡汤沥水

　　三、步骤汤里放一点点白糖，让鸡倒入砂锅

　　3、鸡汤会更加鲜哈）

　　8、转中火炖30分钟

　　7、放两片姜

　　4、锅中放少许油，继续炖煮，这个鸡不是真的土鸡，先啥都不放，盖上盖子，煮开之后，放少许白糖（一点点就好，感觉还是要焯一下，煮开，再放料酒、葱、真滴土的应该价格还要那啥一点）、香菇洗净，做鸡汤或者鸭汤，焯好的鸡肉捞出，不然还是焯下，去腥味

　　2、放清水

　　5、盐

　　二、提味，香菇、好好捏捏哈，真正的土鸡，鸡油不要扔掉，然后放香菇炖煮，剁好的鸡肉（哈哈，步骤

　　1、

　　做法：

　　一、放盐调味，不需要焯水，。）

　　3、这样炖出的鸡汤会更香哦

　　2、白糖、可以先入炒锅略炒，一般我家做鸡汤，炖鸡汤，继续10分钟，但是感觉应该不是土滴，香菇提前泡开

　　2、再炖，料酒、。准备

　　1、这样会更香哦

　　3、加少许料酒

　　10、放姜片跟葱

　　4、